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DE LA HUERTA AL MENÚ CAS

July 25, 2018

Una vez más los estudiantes pudimos disfrutar de un delicioso encurtido de rábano, producto de nuestra huerta escolar. Todo comenzó dos meses atrás con la siembra de las semillas a cargo de los vigías ambientales. Luego, los niños de grados 2º y 3º asumieron el papel de cuidadores, regando, abonando y limpiando la siembra dos veces por semana como una acción de su Proyecto de Síntesis, “Alimentación sana”.

Así, llegó el gran día de la recolección y los rábanos, grandes y relucientes, llegaron a las manos maestras de las señoras de la cocina, quienes los convirtieron en un apetitoso encurtido que hizo parte de la ensalada del día.

Nuestra huerta escolar continúa ahora con las plantaciones de cilantro y cebolla. ¡Invitamos a la comunidad a participar de este sano proyecto y así, alimentarnos bien para mantener una buena salud!

 

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